最简单腌萝卜干的做法
1、将洗净的萝卜去掉头尾,然后去皮。
2、将萝卜切段,切厚片再切条。
3、将切好的萝卜装入大碗中。
4、放入食盐腌制,用手拌匀。
5、盖上盖子腌制一个小时,去除上面的辣味。
6、将腌制好的萝卜条放入笼布上。
7、用手使劲拽出萝卜里面的水。
8、将挤干水分的萝卜条倒入大碗中。
9、碗里倒入红糖。
10、倒入鸡精。
11、倒入辣椒面,搅拌均匀。
12、腌制三小时之后即可直接使用。
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