星期美食--荷叶糯米鸡怎么做?

1、准备配料。在这里我用鸡腿肉，或者我可以做整只鸡

2、把蘑菇切成丁，准备玉米和青豆

3、糯米泡4小时或过夜

4、将去骨鸡腿肉切成小块，用盐、料酒、胡椒、洋葱、生姜腌制。将其浸泡至少半小时过夜。最好放在冰箱里过夜！

5、把糯米洗干净，沥干。加些酱油，把它涂上颜色。

6、将糯米粉中的所有原料混合，加入酱油、蚝油、少许盐和五香料粉混合。使用一次性手套方便，米饭和配料混合均匀。

7、先将荷叶洗净，取两片荷叶折在一起，再往中间倒些糯米鸡饭

8、把包好的糯米鸡放进蒸锅里蒸40分钟，味道就好了

9、打开荷叶袋，剥去香喷喷的荷叶饭，转动勺子，准备食用~

10、趁热把荷叶打开。随风飘来荷叶的清香。糯米鸡蘸酱不宜食用

11、用糯米裹着的美味鸡肉，从口到喉绵延不绝，但它嚼起来有粘牙，口感太软。

12、这种糯米，油多，一口都能吃。尝起来像荷叶。多吃不腻

13、它芳香可口。糯米又滑又好吃。肉味渗透到糯米中。荷叶余味悠长