自制葡萄酒的做法

2025-04-18 12:24:14

1、葡萄观麾搜筢剪下来,不要弄破表皮,打湿用面粉,苏打粉均匀裹上(这样不用费劲就会洗的很干净)轻轻搓一会儿,然后用水冲干净,我是用的提子做的,已经做好了,所以这边没有图片

2、准备一个干净无攵沲跖演菌无油无水的玻璃瓶,我是先用开水烫一遍,然后晾干,葡萄要留一半位置用以发酵,所以根据你材料的多少,稍微瓶子准备大一些,把葡萄捏碎,一层葡萄一层冰糖(实际根据你自己的口味来定,我喜欢甜的就多放冰糖)全部放完在表面均匀的铺上一层冰糖或白糖,糖是天然的防腐剂,表面不会因为表面暴露在外面变质,

3、最后就是在表面封一个保鲜袋,先不要盖盖子,放阴凉的地方,过两天可以看到保鲜袋凸起来,要搅拌下,后面隔几天搅拌一次,一个月左右就可以过滤出来喝了

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