平菇水瓜汤的做法

2025-03-25 03:14:44

1、备好食材,瘦肉洗净切片,调入盐、剁碎的红葱头、酱油、鸡粉、淀粉,食用油搅拌均匀腌制片刻;

平菇水瓜汤的做法

2、平菇洗净,大片的对半撕开,水瓜去皮切滚刀块;

平菇水瓜汤的做法

3、烧开适量水,放入平菇飞一下水;

平菇水瓜汤的做法

4、捞起沥干水;

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5、烧热锅,倒适量油,倒下腌制过的肉片爆炒片刻;

平菇水瓜汤的做法

6、加入水瓜继续翻炒几下,再倒入平菇拌匀;

平菇水瓜汤的做法

7、倒入适量清水;

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8、遮上锅盖、大火煮开10分钟左右;

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9、调入少许盐、胡椒粉搅拌均匀即可。

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