烤羊排的家常做法

2025-03-19 22:04:56

1、将盐炒热后加入花椒,共同炒热;将羊胁排洗净,用刀尖在各面戳上若干个洞洞,放入盆中,加入炒过的盐与花椒,加入生抽、料酒、以及姜片、葱段、洋葱丝,搓揉均匀后,放入保鲜盒,置于冰箱冷藏室中,腌48小时。

烤羊排的家常做法

2、烤箱190俣觊鄄幼度预热;在烤盘底部辅一层锡纸(留出包合的量);将腌羊排时用的洋葱、放入烤盘底层。将羊排与去了皮的独蒜码放进烤盘,将腌料均匀倒上。

烤羊排的家常做法

3、将烤盘放入烤箱,中层,上下火,190度,烤40分钟。

烤羊排的家常做法

4、将烤盘取出,烤盘上滴下来的羊油刷在羊排上面,继续烤8分钟使表层上色并松脆即可。

烤羊排的家常做法
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