家常老鸭汤怎么做

2025-03-26 12:41:47

1、将清洗干净的鸭子切块,放入冷水锅中进行焯水。

家常老鸭汤怎么做

2、待水烧沸后,鸭肉表面无血色,并出现大量浮沫后关火。

家常老鸭汤怎么做

3、把老鸭倒回锅中,将表面水分焯干。

家常老鸭汤怎么做

4、锅内无油,炒至老鸭表面略微出油。

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5、倒入料酒翻炒一下,加入生抽和白糖继续翻炒至均匀。

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6、倒入清水,加入香菇、生姜和红枣,炖熟即可。

家常老鸭汤怎么做
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