卤猪耳猪头皮
1、先把猪耳和猪头皮用面粉和白醋搓洗。
2、用刀把表面刮干净。
3、水烧开,放入料酒,把猪耳和猪头皮煮2分钟后取出冲干净。
4、准备好老卤水和香料、冰糖。
5、另起锅把香料爆香后加入卤锅中。
6、加入冰糖。
7、加入老卤水。
8、加入盖过食材的水。
9、调入适量老抽。
10、加入适量盐,开盖煮50分钟,中途要翻面,煮好后在锅中泡2小时左右,食用时切片即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:51
阅读量:61
阅读量:90
阅读量:42
阅读量:52