番茄鲫鱼汤的做法
1、准备所需主料。
2、锅中放入食用油,油温高放入葱姜爆香,然后放入鲫鱼煎,煎至一面金黄换另外一面。全部煎好后取出备用。
3、番茄洗净切块备用,
4、锅中留少许食用油,放入番茄煸炒。
5、放入煎好的鲫鱼。
6、放入料酒,盐。
7、放入适量水。
8、放入葱,姜。
9、盖上锅盖,大火煮开后开中小火煮7-8分钟即可。
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