蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

1、粉丝一把 用水泡软待用

2、新鲜鲍鱼用小刷肉跟壳都刷干净

3、用小勺把鲍鱼弄出来 去掉内脏 肉壳也洗干净备用

4、清理干净的鲍鱼 打花刀 放入鲍鱼壳中

5、泡软的粉丝铺到盘中

6、处理好的鲍鱼放在粉丝上

7、蒜切末备用

8、锅内放少许油 烧热

9、油热放入蒜蓉炒香

10、放入料酒 生抽 蚝油 盐炒出香味

11、为了让粉丝也吸饱汤汁 我在汤汁里加了一点水 烧开 煮出香味

12、均匀的淋在鲍鱼上

13、开水入锅蒸五分钟

14、出锅

15、另起锅烧油 油烧热

16、浇在刚出锅的鲍鱼上

17、香喷喷的鲍鱼就可以上桌啦