虎皮蛋的家常做法

2025-03-31 00:22:03

1、锅中的水大火烧开,放入鸡蛋调中火煮8分钟后捞出用冷水冲凉,剥皮晾干备用。

虎皮蛋的家常做法

2、锅中倒入适量植物油,油温7成热时,放入鸡蛋炸

虎皮蛋的家常做法

3、炸至外皮焦黄起皱后

虎皮蛋的家常做法

4、捞出待用

虎皮蛋的家常做法

5、炒锅留少许底油

虎皮蛋的家常做法

6、下提前准备好的蒜末、葱碎、辣椒和豆豉炒香

虎皮蛋的家常做法

7、放入虎皮鸡蛋

虎皮蛋的家常做法

8、调入生抽、料酒

虎皮蛋的家常做法

9、拌炒均匀即可出锅

虎皮蛋的家常做法
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