台式炒面怎么做
1、先将干香菇泡水、虾米泡米酒备用。
2、香菇泡发后切片、高丽菜切段、红萝卜刨丝。
3、锅中炒香香菇与虾米后，加入肉丝炒匀，再加入高丽菜、红萝卜，加入水煮略滚后加入面条。
4、盖上锅盖煮约1分钟至再度滚起加入调味料拌匀。
5、起锅前加入乌醋与香菜搅拌即可。
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1、先将干香菇泡水、虾米泡米酒备用。
2、香菇泡发后切片、高丽菜切段、红萝卜刨丝。
3、锅中炒香香菇与虾米后，加入肉丝炒匀，再加入高丽菜、红萝卜，加入水煮略滚后加入面条。
4、盖上锅盖煮约1分钟至再度滚起加入调味料拌匀。
5、起锅前加入乌醋与香菜搅拌即可。