板栗剥皮的方法

1、首先备好食材。

2、板栗不用清洗，用手抓住板栗尖头的那端，露出板栗的尾部。

3、再用刀将板栗的尾部，切掉一点点，切到能看到板栗果肉就可以了。

4、按同样的方法，很快就切好了；板栗比较滑，切的时候要小心点。

5、炒锅烧适量开水，煮沸后加入1小勺食盐，并搅拌均匀。

6、将切好的板栗全部倒入锅中，盖上锅盖，大火煮5分钟左右。

7、煮好后用漏勺舀起少许板栗上；剥完再捞，让余下的板栗保持一定的温度。

8、拿起一个板栗，沿着板栗切口的地方，用手轻轻向外一撕，整个板栗外壳和里面的那层最难剥的板栗皮，就全憧钏荭拜部被撕下来了，特别地轻松方便。

9、这样剥的板栗个个干净完整，还不伤手，特别的轻松；剥好的板栗，用来烧菜、煲汤或是煮粥都非常好吃，还可以多剥些分袋装好，放冰箱冷冻保存，随吃随取也方便。