怎么做油炸酥条

2025-04-18 02:26:46

1、碗中放入300g面粉，一个鸡蛋，20g白糖，3g酵母粉，适量清水和成光滑面团

2、碗中再放入180g面粉，100g食用油揉成光滑面团

3、把醒发好的面团擀成薄片，放入油酥包起来再次擀成薄片，反复擀几次，切成条，两只手反方向搓上劲

4、锅中烧油，油温七成热下入搓好的油酥条，炸至两面金黄捞出就可以了

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