1、蘑菇洗干净撕成块 再放入锅中煮一分钟 捞出过凉水；
2、再加入盐 鸡精 十三香 鸡蛋 面粉 搅拌均匀；
3、锅中油温六成热 放入蘑菇小火慢炸 炸至金黄酥脆即可捞出；
再加入麻辣鲜 翻拌均匀即可装盘；
