韭菜花腌菜、韭菜花凉拌菜

2025-04-06 10:24:37

1、将新鲜的韭菜花和青红辣椒放入盆中,用清水净泡半小时,并洗净

韭菜花腌菜、韭菜花凉拌菜
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2、准备好菜板和菜刀,将韭菜花和青红辣椒切成小块,这时候用手按着切成小块就行

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3、将已经成为小块的食材直切用刀进一步加工,剁成更碎小的状态

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4、将切好的食材盛到碗里,菜板和刀具也一起擦拭干净。

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5、在碗里加入味精、酱油、陈醋、(酱油的咸味足够了所以没有用到盐)。

韭菜花腌菜、韭菜花凉拌菜
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6、最后搅拌均匀,一道美味的韭菜花小腌菜就做好了。

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