如何做【排骨炖粉条】

2025-04-08 11:29:58

1、粉条泡发后,洗净备用;

如何做【排骨炖粉条】

2、排骨洗净后,用砍刀斩成大块;

如何做【排骨炖粉条】

3、备好姜片,葱段,大蒜,干辣椒,花椒,桂皮,八角,三奈,草果,香叶,小茴香;

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4、排骨冷水入锅,焯水后捞出,用流动水冲洗干净;

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5、自动烹饪锅里倒入适量植物油,放入姜片,葱段,大蒜,再放入排骨;

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6、放入干辣椒,花椒,桂皮,八角,三奈,草果,香叶,小茴香;

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7、放入粉条;

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8、调入适量生抽,老抽,香醋,白糖,清水;

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9、盖好盖子,启动自动锅的“炖排骨”功能;

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10、炖好的排骨,调入适量盐,翻拌均匀后,盛出。

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