石斑鱼汤做法
1、首先用清水把石斑鱼里里外外都洗干净,放置一边。
2、然后再将锅中倒入热水,并且将其烧开。
3、接着,再将石斑鱼放入锅中,并且将其来回翻面,使得鱼两面都均匀煮熟。
4、然后再将拿来的葱和生姜洗干净,并且将葱切碎,将生姜切成一小块的。
5、紧接着,翻一翻锅中的鱼,并且将切好的葱,生姜放入锅中,再倒入适量的调料酒,放入一小半勺的盐,如果觉得水不太够,就再加一点水。
6、调料放完之后,将锅盖盖上,闷上三分钟即可。
7、最后,将锅中的鱼盛入碗中,一碗香喷喷的石斑鱼汤就做好了。
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