教你如何做咖喱土豆烧牛肉

2025-04-05 20:31:28

材料:

主料:牛胸500克   胡萝卜1根   土豆2个

辅料:咖喱粉1.5勺   葱   姜

调料:蒜瓣   料酒

咖喱土豆烧牛肉详细制作步骤

1、牛肉洗净整块放入沸水锅中,同时放入葱,姜,料酒,小火煨半小时。

2、将煮好的牛肉切小块,胡萝卜,土豆去皮切成同牛肉差不多大小的块,蒜头拍碎。

教你如何做咖喱土豆烧牛肉
3、油热后,爆香蒜瓣,用小火炒香咖喱。

4、放入牛肉翻炒片刻。

教你如何做咖喱土豆烧牛肉
5、倒入煮牛肉的汤水,加盖煮半小时。

6、加盐调味,放入胡萝卜,土豆用小火再煮20分钟

教你如何做咖喱土豆烧牛肉
7、大火收汁。

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