花生芝麻发面小糖饼

1、所需食材

2、将酵母与面粉混合，倒入温水搅拌至无干粉，揉成面团，用保鲜膜包起来，放在暖个地方发酵

3、花生去皮，用擀面杖擀碎（这个方法比较老套，我奶奶以前就这样做）

4、擀好的花生碎与芝麻红糖混合，稍微加一点点面粉在里面混合。加面粉是为了饼熟后不流糖，如何喜欢甜甜的糖流出来可以不加

5、面发酵到两倍大，揉成光滑面团，醒一会再搓成长条状

6、面大致搓成七八厘米宽，切成想要的大小即可（我家每次做分大小，宝宝吃的小号饼面剂子大概40g，大人吃的饼面剂子大概90g）

7、轻轻的用擀面杖擀一圈，像菇眚兄难饺子皮一样，不要太薄，然后把馅包在里面，跟包子一样，小饼可以直接用手按扁，大的用擀面杖擀薄（我家的红糖里面有硬块，所以擀出来饼讵畿缤耒会有红糖渗出的样子，但是没有破，所以不影响，放锅里糖都会化掉，追求完美的宝宝糖一定要用无结块的）

8、平底锅放油，中小火慢慢烙就可以了

9、大小对比

10、炒个土豆丝，再做一锅西红柿鸡蛋汤，完全小时候的味道

11、排骨汤也可以

12、不放芝麻不放花生也可以，只要有红糖