蜜豆辫子吐司

2025-04-21 16:50:21

1、黄油外的其它材料放入面包机,注意盐和酵母要隔开。和面20分钟后加入黄油再和10分钟,面团可以拉出大片不易破的薄膜。

蜜豆辫子吐司

2、将面团的盆子盖保鲜膜,放温暖的地方发酵。

蜜豆辫子吐司

3、发酵至用筷子扎面团,洞不会马上回缩。

蜜豆辫子吐司

4、排气,分成均匀三份,滚圆,松弛20分钟。

蜜豆辫子吐司

5、取其中一份,压扁擀长。

蜜豆辫子吐司

6、铺适量蜜红豆。

蜜豆辫子吐司

7、由左边向右侧边卷起。

蜜豆辫子吐司

8、右侧边向左侧边盖过来,将接缝捏紧。

蜜豆辫子吐司

9、如此将三条豆卷做好。

蜜豆辫子吐司

10、编成一条三股辫,辫子两端要捏紧。

蜜豆辫子吐司

11、放入吐司盒。将吐司盒放温暖地方发酵,至8、9分满,盖上盖子。预热烤箱至190度,烤45分钟左右。

蜜豆辫子吐司

12、当当当,出炉了~

蜜豆辫子吐司
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