家常茄子的做法

2025-04-03 16:31:32

1、备好两根长紫茄洗净切成大概5厘米左右厚度的茄片,准备好材料

家常茄子的做法

2、低筋面粉里加入3克酵母粉

家常茄子的做法

3、再加入10克的玉米淀粉,1克量盐,1克量胡椒粉,搅拌均匀

家常茄子的做法

4、加适量清水调成略稠的糊状

家常茄子的做法

5、将切好的茄片倒入面糊中,使茄子两面沾满面糊

家常茄子的做法

6、起锅热油,油热到七成时,用筷子一个一个的夹着茄片往锅里放

家常茄子的做法

7、炸到两面金黄捞出,撒2克椒盐即可食用

家常茄子的做法
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