怎么做剁椒拌柚子皮

2025-04-06 16:48:10

1、准备好一个柚子皮的白囊，切成薄片

2、反复多次清洗干净至水变清澈无黄水，拽干水分

3、起锅烧水，水开后关火，柚子皮放入开水中泡一会儿

4、再次反复清洗5-6遍无苦味，拽干水分

5、起锅烧油，小火，下大蒜头和一勺剁椒煸香，加适量的水，加生抽、鸡精、蚝油调味

6、炒好的剁椒倒入盛有柚子皮的碗中，撒上葱花，翻拌均匀即可

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