教你做蒜香腊肉

1、首先，准备一块正宗好看的腊肉，洗净后，切成薄片。

2、把大蒜叶的老叶部分去掉后，并洗净。

3、将洗净的大蒜叶切成段，大蒜的茎和叶分开放。

4、将青椒和干红椒洗净后，青椒切成丝，干红椒切成两段。

5、锅中水烧开后，将切好的腊肉下入锅中，焯水两分钟，再捞出沥水。

6、锅洗净后，放入少量油，将沥干水份的腊肉倒入锅中，中火翻炒，炒至出油。

7、锅洗净后，放入少量油，将沥干水份的腊肉倒入锅中，中火翻炒，炒至出油。

8、待蒜叶成熟后，出锅装盘，一道美味可口的蒜香腊肉就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？