油然而生的美食欲望。【蔓越莓蛋糕卷】
1、蔓越莓切小丁,加入面粉滚匀,过筛备用。
2、蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡。蛋黄打匀,加牛奶和玉米油拌匀,筛入邋冠判厩低粉,拌匀。蛋白蛋黄液切拌均匀。加入蔓越莓。倒入铺了油纸的烤盘。
3、烤箱预热160度,中层,上下火,25分钟左右。出炉后揭下油纸,凉至不烫手时卷起,切开即可。
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