怎么做印度咖喱鸡肉饭

2025-03-25 23:47:42

1、鸡腿去骨切小块,放入淀粉、料酒、少许盐和白胡椒粉腌制片刻,胡萝卜、土豆去皮切小块备用;

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2、热锅放少许油,放鸡腿丁炒10秒左右后盛出;

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3、锅内倒剩余油,油热后放洋葱炒软,加入咖喱粉,土豆、胡萝卜、鸡腿丁翻炒,加2碗芯虹弋鹑清水盖盖焖煮至土豆胡萝卜熟透;

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4、盛一小碗米饭压实,倒扣在盘子里,撒几粒黑芝麻点缀;

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5、咖喱鸡绕着米饭摆盘即可。

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6、喏,低脂又解馋的印度咖喱粉版咖喱鸡肉饭。

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