健康下饭的蒜蓉西葫芦制作教程

2025-03-12 21:43:19

1、准备食材

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2、西葫芦再去头切尾,中间劈开成两半,再切成片状

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3、将西葫芦片整齐排列放入蒸盘中

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4、蒜和小米椒切碎

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5、将蒜末和小米椒末均匀的撒在西葫芦上面,不喜欢吃辣的可不放小米椒,并不影响口感

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6、锅中倒入适量的食用油烧热,加入葱段把爆香,炸至焦黄,捞出葱渣丢弃不用,将两勺芯扈哑蛘葱油趁热浇入西葫芦上,起锅装水,水开之后,将西葫芦放入锅中蒸,大火蒸5-6分钟

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7、时间到了,在西葫芦中直接倒入适量的一勺鱼露,一勺生抽,再上火蒸一分钟即可出锅

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