五香酥脆青豆---做法
1、将青豆洗净后,浸入水中过夜。
2、放入锅内水烫,捞出沥干后,横竖各拉一刀,晾干后备用。
3、凉油时放入青豆,不时翻拌均匀,炸至发脆时,即可捞出晾凉。
4、青豆沥干油分晾凉,装入保鲜袋中加入调味料,摇匀即可。
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1、将青豆洗净后,浸入水中过夜。
2、放入锅内水烫,捞出沥干后,横竖各拉一刀,晾干后备用。
3、凉油时放入青豆,不时翻拌均匀,炸至发脆时,即可捞出晾凉。
4、青豆沥干油分晾凉,装入保鲜袋中加入调味料,摇匀即可。