烤猪手的做法
1、.猪手一只,刮去表面脏物,洗净
2、清水里倒入料酒,放姜片,把猪手放里面焯水
3、.捞出洗净,再刮一刮表面,洗净。再焯一次水,这样就不会有异味了
4、砂锅内放入香味,大料,姜片把猪手放进,倒入适量水,加盐煮至猪手八九成熟
5、捞出猪手,表面刷上酱油
6、.用锡纸包好。入烤盘,送进预热好的烤箱,200度,30分钟
7、拿出,撒上自己喜欢的各种粉即可
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