葱爆羊肉卷制作方法
1、半斤的羊肉,需要的是至少一整根的大葱,这样才能很好的去掉羊肉的膻味。
2、先烧热油锅,放入食用油再加入羊肉爆炒。
3、料酒是一定要放的,如果家里有白酒,用白酒,羊肉会更香,试了就知道。
4、除了放1勺生抽、适量盐和少许糖之外,临出锅一定放少许醋,羊肉不仅少了油腻,还会有香甜的口感。
5、基本一分钟就搞定的菜,吃起来得是多过瘾!
6、葱爆羊肉卷做好了
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