如何做香肠炝炒油麦菜
1、娃娃菜洗净切半,油麦菜洗净折断。
2、花生洗净切成花生碎,香肠切片,姜切片。
3、热锅热油,下姜和花生碎爆香。
4、加入香肠炒一两分钟。
5、加入娃娃菜,翻炒三四分钟。
6、加入油麦菜,加入豆豉和食盐,炒软,翻炒均匀,出锅装盘。
7、总结:(1)娃娃菜洗净切耖邸苍焚半、油麦菜洗净折断;(2)花生切碎,香肠和姜切片;(3)热锅热油,下花生碎、姜片爆香,然后下香肠、娃娃菜和油麦菜,加入豆豉和食盐,翻炒均匀,出锅装盘。
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