整块的冰冻鱼翅怎么吃

2025-03-23 14:27:19

1、鱼翅首先要用冷水泡,用清水浸泡30或48个小时(早晚换水),

2、火腿切成丝稍稍加热后放一旁备用,

3、然后将鱼翅放入有葱姜的开水中焯两分钟捞出,在加入清汤及干贝汤

4、用火煮开,放入鸡油、糖、盐、炖煮2~3分钟,使其入味后,捞出放在平盘里

5、将锅内的鱼翅浓汤放入少量水淀粉,收成浓汁。这时,将浓汤浇在鱼翅上面,撒上火腿丝,即成

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:62
  • 阅读量:81
  • 阅读量:29
  • 阅读量:63
  • 阅读量:47
  • 猜你喜欢