0失败牛肉粒的做法

2025-04-04 23:05:00

1、牛肉选瘦的,不要肥的,切略大一点的块,因为牛肉缩水。

0失败牛肉粒的做法

2、准备香料,调料,家里没有生抽了,放的酱油,导致做出来肉的颜色偏深了。

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3、把香料调料倒入肉里抓匀,腌制30分钟。

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4、把腌好的肉倒锅里+500克水,大火煮。

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5、中途去浮沫,盖盖儿继续煮。

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6、煮到没那么多水了,就该中火,盖盖儿继续煮。中途要勤翻动。

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7、煮到马上干了,就把香料检出来,该小火不停的翻动至无水分关火。

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8、准备辣面,孜然,五香面,这三种可以同时撒肉粒上,也可以按自己口味加料。

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9、我分了两份一份辣的,一份五香的。这样可以直接吃了。

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10、要是爱吃有嚼头的,就放烤箱90度烤10分钟,最好调到上下有风干那一档,没有就直接烤也行。没有烤箱的,可以放阴凉通风的地方,风干一晚上。

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11、越嚼越香的牛肉粒做好啦,这种做法要比之前写的麻辣牛肉条菜谱更健康更适合给孩子吃。不要再出去买牛肉干了,动手自己试试吧。如果家里有真空塑封机,可以把牛肉粒塑封一下,更方便带,给孩子带几块去学校,可以充饥。也可以带办公室当零食吃。

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