荷包辣椒的做法
1、将嫩辣椒去蒂洗净备用;
2、将姜洗净切好备用;
3、在锅中放入适量油;
4、将辣椒放入锅中,整齐摆好,不要堆放在一起;
5、将辣椒的一面慢慢煎好;
6、再翻面,煎另外一面;
7、两面都煎好后,加入适量食盐;
8、加入适量酱油;
9、加入适量五香粉;
10、加入适量白糖;
11、加入切好的姜沫;
12、加入适量醋;
13、加入适量葱花;
14、加入适量鸡精;
15、起锅,美味的荷包辣椒就做好了。
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