木耳大骨汤的做法

2025-03-13 13:16:30

1、准备食材,将生姜、大骨、木耳分别洗净,切好,待用

木耳大骨汤的做法

2、木耳选用的是干木耳,事先要放清水中浸泡至少20分钟

木耳大骨汤的做法

3、锅中注水,煮沸,将大骨放入,煮沸,焯一遍,很快就可以看到水面上浮出一层油脂,将大骨捞出,洗净

木耳大骨汤的做法

4、将焯过的大骨棒多洗几遍,放入锅中,放入泡好的木耳和生姜

木耳大骨汤的做法

5、淋上少许生抽,滴一滴醋,盖上锅盖,定时煲汤1小时

木耳大骨汤的做法

6、时间到了,掀开锅盖,小心烫,放盐等调料,搅拌均匀,享用吧

木耳大骨汤的做法
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