怎么用电饭锅做蛋糕!

2025-04-05 11:26:25

1、1.准备好所有材料:鸡蛋,面粉,牛奶,白糖。

2、2.鸡蛋清分离。

3、3.鸡蛋黄分离。

4、4.用打蛋器搅打蛋清。

5、5.待打出一点泡沫时加入1勺白糖。

6、6.待打到乳白时再次加入2勺白糖继续打发。

7、7.一直打到粘住筷子都掉不下来时就OK了。

8、8.蛋黄加进3勺白糖。

9、9.然后加入6勺牛奶。

10、10.再加入6勺的面粉用打蛋器搅拌均匀。

11、11.搅拌均匀的蛋黄里面加入一半蛋清继续搅拌(记得上下搅拌,不要转圈搅拌)

12、12.接着再继续放另一半蛋清搅拌均匀倒入到预热好的电饭锅里(里面刷好花生油,以防粘锅。)

13、13.电饭锅颠几下,排出气泡。按煮按键5分钟再按保温,过5分钟后再按下煮按键,5分钟后按保温健即可,10分钟后香喷喷的蛋糕出炉啦。

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