家常卤肉的做法及配料
1、首先我们将五花肉切块,冷水下锅煮两分钟捞出控干水分
2、锅烧油,放入葱姜大料,桂皮,香叶,冰糖三块
3、放入适量的老抽,蚝油,放入煮好的五花肉
4、放入酱油,腐乳汁,料酒,加入适量的温水,盖上锅中炖40分钟
5、最后大火收汁,放入一点味精
6、出锅装盘,撒一点香菜,美食做好,即可享用吧!
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1、首先我们将五花肉切块,冷水下锅煮两分钟捞出控干水分
2、锅烧油,放入葱姜大料,桂皮,香叶,冰糖三块
3、放入适量的老抽,蚝油,放入煮好的五花肉
4、放入酱油,腐乳汁,料酒,加入适量的温水,盖上锅中炖40分钟
5、最后大火收汁,放入一点味精
6、出锅装盘,撒一点香菜,美食做好,即可享用吧!