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易学家常菜:红烧羊排
2025-04-27 05:30:10
1、冷水放肉,大火烧开,撇去浮沫,2,3分钟后捞出肉备用。这里焯肉的水,有人倒掉不用了,有人会撇沫后留清汤下一步再用。都可以根据自己情况选择。我选择的是前者。
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