秀珍菇炒肉
1、秀珍菇洗净后放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。
2、后肘肉洗净后切成薄片备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉片翻炒至变色后放入秀珍菇翻炒2分钟。
4、锅内倒入少许油，放入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。
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1、秀珍菇洗净后放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。
2、后肘肉洗净后切成薄片备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉片翻炒至变色后放入秀珍菇翻炒2分钟。
4、锅内倒入少许油，放入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。