十大健康食品有哪些?螺旋藻为健康保驾护航

每天人们都吃进许多食淦甓特猩物，然而你知道十大健康食品有哪些吗？哪些食物又是垃圾食品吗?营养专家建议：多食用十大健康食善飧琳宴品，远离垃圾食品。十大健康食品有哪些？健康食品能给你健康的身体，还能减少疾病的发生，甚至治疗疾病!随着健康养生理念的普及，十大健康食品中的螺旋藻因以其丰富的营养价值受到人们的高度肯定。

十大健康食品有哪些之花椰菜。其中包括绿菜花(西兰花)等，不仅味道香、口感好，营养价值更是高出其他蔬菜许多倍。其蛋白质含量达4%，胡萝卜素的含量是菠菜的3倍，维生素B2和维生素C的含量亦极为丰富，被称为是蔬菜中的上品。如果不喜欢花椰菜味道的人们也可以选择食用螺旋藻，螺旋藻中的营养价值非常丰富，富含多种维生素以及蛋白质。值得一提的是，人们已经发现西兰花中含有一定量的抗氧化物质，对预防心血管疾病有一定的益处。

十大健康食品有哪些之豆类。豆类食品含丰富的优质蛋白质（30％－45％）、不饱和脂肪酸（占大豆脂肪的85％）、钙（426毫克/100克）及B族维生素，因而被誉为“植物肉”。大豆中的豆固醇与畜禽肉等动物性食品不同，可降低血清总胆固醇，使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）下降。此外，大豆富含钾，对心血管健康有益；还有含量丰富的异黄酮，对防治骨质疏松、阻断与抑制癌的发生也有良好作用。除了豆类之外，螺旋藻也含有丰富的蛋白质,蛋白质高达60-70%,其含量是鱼类的三倍,肉类的四倍，鸡蛋的五倍多，人和动物体内不能自身合成的八种氨基酸，在螺旋藻中含量也十分丰富。

十大健康食品有哪些之奶类。奶类含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是天然钙质的最好来源（约100毫克/100克鲜奶），且钙的消化吸收率较高。十大健康食品有哪些？螺旋藻的维生素含量更丰富。螺旋藻含丰富的维生素B1，B2，B5，B,B11，B12，C,E等。酸奶营养成分与鲜奶相近，但其中约30％的乳糖被分解，故对于乳糖不耐受症者特别适合。酸奶还可增加胃内的酸度，增强胃消化酶的活性，抑制肠道大肠杆菌的生长。

十大健康食品有哪些之鱼类。鱼类具有极高的营养价值，不仅蛋白质含量高，易于消化吸收，而且脂肪中不饱和脂肪酸占80％以上，保健功效显著。不饱和脂肪中主要有两种，一种是DHA，与人的大脑生长发育、视网膜功能关系非常密切；另一种是EPA，可降低血小板凝集，防止动脉粥样硬化和血栓形成，并降低甘油三酯和极低密度脂蛋白胆固醇（VLDL）的水平。十大健康食品有哪些？螺旋藻富含γ亚麻酸，有促进钙吸收提高免疫力防止代谢紊乱和防止衰老的功能。

十大健康食品有哪些之绿茶。绿茶中的茶多酚有很强的清除活性氧与自由基、抑制氧化酶等作用，保护和促进维生素E、维生素C、谷胱甘肽等抗氧化剂再生，与其共同发挥抗氧化作用。因此，茶多酚在预防心血管疾病、癌症，抑制病毒、抗细菌霉素、减肥、增强人体生理功能方面都有良好作用。螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫间接抑制癌细胞的增生。

十大健康食品有哪些之菌类。从营养价值看，菌菇类食物除含有较多的风味成分，如氨基酸、甾醇类以及5－鸟苷酸、谷氨酸钠等外，还含有较多的矿物质或维生素。研究发现，黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可减少血液凝块，防止血栓形成，有助于防治动脉硬化症，还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用，以及具有抗肿瘤活性，对癌细胞有抑制力。螺旋藻还有丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙质)，可维持血液中酸碱值的平衡，降低胆固醇，减轻高血压和心脏病症状或减少其发病几率;的40-60倍。

十大健康食品有哪些之猕猴桃。猕猴桃富含大量的维生素C。在每百克鲜果中含有维生素C100—400毫克，比柑橘高5-10倍，比苹果和梨高20-30倍，所以有“维生素C果”的美称。果实中还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素，是一种独特的营养水果。猕猴桃还具有很高的药用价值。经临床验证，猕猴桃对急性黄疸性肝炎、消化不良、食欲不振、呕吐、烧烫伤及维生素C缺乏等，均有一定疗效。在这方面，螺旋藻的功效比猕猴桃更胜一筹，维生素的含量相当丰富。