不用火锅底料的麻辣香锅做法
1、首先将虾剪去脚和头,背部划开,取出虾线,加入适量的黄酒生粉,抓匀后腌制五分钟
2、锅中烧油,油温五成热,放入藕片和土豆条,炸至表皮微焦后捞出,接着放入香肠,炸到开花后捞出控油
3、油温六成热,放入大虾炸至酥脆后捞出,锅留底油炒香葱姜蒜干辣椒
4、倒入麻昀鲮矬监辣香锅调料炒香后,放入所有食材翻炒两分钟,放入黄瓜条,再翻炒几下,加点芹菜,洋葱,黑芝麻香菜点缀即可
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