怎样煎馒头片才好吃
1、馒头切片。最好用稍微硬一些的馒头,这样馒头切片的时候才会切得比较圆润,而且不会掉馒头渣。
2、两个鸡蛋打散备用。
3、倒一碗清水,清水里面加适量盐,搅拌至盐化开。
4、切好的馒头片迅速沾上清水,再裹一层蛋液。
5、油温五六成热的时候下锅煎,煎至一面金黄的时候翻面,再煎另一面,煎至两面金黄的时候就可以出锅啦!
6、好吃的煎馒头片就做好了,这样做出来的馒头片外焦里嫩,还不会发干哦!
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