如何做泡小树椒

2025-04-22 01:57:47

1、将小树椒洗净,用清水浸泡,捞出沥干

2、把锅放好,点火,加入适量清水,先放入五香料包、精盐,白滇筲贞珍糖,料酒,白酒大火烧沸,再转小火熬煮5分钟,倒出晾凉

3、将小树椒放入泡菜坛中,倒入煮好的味汁,盖严坛盖,注入坛沿水,腌制7天即可

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