烤箱版铁板豆腐
1、把老豆腐切成大小均匀,厚度约5mm的薄片。
2、烤盘铺上油纸或锡纸,刷油,把切好的豆腐片沥干水分,平铺在盘子上。
3、小米椒、蒜切末,加2勺烧烤料、半勺糖、半勺盐、半勺花椒粉,泼热油。没有烧烤料的可以用孜然粉+辣椒容腹殛核粉代替。
4、一砚汨枰镖勺韩式辣酱,一勺韩式包饭酱,两少雪碧和匀,和刚刚泼好的油料一起混合均匀,刷在豆腐上。我还偷偷给自己加了根肠,嘻嘻~
5、烤箱上下火,200度烤20-25分钟。完成~撒一把葱花和熟芝麻。不说了,我去吃饭了~
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