臊子肉的做法步骤

2025-03-25 01:07:41

1、肥肉炒出油葱段和生姜片备用,锅里倒入少量的油,油热倒入切好的肥肉炒出油,然后把切好的瘦肉也倒进去翻炒。

臊子肉的做法步骤

2、再加入大料水分炒干后加入葱段和生姜片,加适量八角、适量桂皮、香叶炒香,再加入适量的生抽。

臊子肉的做法步骤

3、炖20分钟加入适量十三香炒香,盖上锅盖转中小火炖20分钟左右,时间到后往锅里加入香醋翻炒。

臊子肉的做法步骤

4、加入调料调味再焖5分钟左右,最后加入盐调味,加入适量红辣椒面,翻炒2分钟左右即可关火出锅。

臊子肉的做法步骤
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