如何制作葱花卷

1、用冷水和好面后，用擀面杖将面皮擀成1厘米厚的长方形薄片（图1）

2、用刷子蘸少许油，刷在面团上，再撤上少许盐和葱花（图2）

3、将面团由外向内卷起、卷两成（图3）

4、再由内向外卷两层，两边对折起来，呈长方形（图4）

5、用刀切成大小均匀的剂子（图5）

6、先用双手食指在剂子中间按下，将剂子两头对折起来（图6）

7、双手同时向两边拧转，后再将两头接搭在一起，即成花卷（图7）

8、花卷做成后静置30分钟，上笼大火蒸9分钟即可（图8）