梅菜的做法——梅菜蒸肉
1、准备好食材。
2、梅菜洗干净，浸泡1小时。
3、猪肉洗干净，切小块。用少许酱、姜、蒜、玉米淀粉进行腌制2小时。
4、把泡好的梅茶拧干水份。
5、梅菜切碎。
6、先把腌制好的肉片放在碟子上。
7、再铺上梅菜。
8、在铺上一层糖。
9、放在蒸锅上开蒸20分钟。
10、蒸好后，再拌均匀即可。
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1、准备好食材。
2、梅菜洗干净，浸泡1小时。
3、猪肉洗干净，切小块。用少许酱、姜、蒜、玉米淀粉进行腌制2小时。
4、把泡好的梅茶拧干水份。
5、梅菜切碎。
6、先把腌制好的肉片放在碟子上。
7、再铺上梅菜。
8、在铺上一层糖。
9、放在蒸锅上开蒸20分钟。
10、蒸好后，再拌均匀即可。