蒜苗炒薄豆皮的做法
1、豆皮洗净备用，蒜苗摘去老叶，黄叶洗净备用。
2、把豆皮切成细丝，蒜苗切长段备用。
3、锅烧热，放入适量的油烧热，倒入切好的豆腐丝。翻炒均匀。
4、炒至豆腐变软，加入切好的蒜苗，再次翻炒均匀。
5、炒至蒜苗断生，加入适量的盐，五香粉，生抽翻炒均匀。
6、调入鸡精即可出锅装盘。
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1、豆皮洗净备用，蒜苗摘去老叶，黄叶洗净备用。
2、把豆皮切成细丝，蒜苗切长段备用。
3、锅烧热，放入适量的油烧热，倒入切好的豆腐丝。翻炒均匀。
4、炒至豆腐变软，加入切好的蒜苗，再次翻炒均匀。
5、炒至蒜苗断生，加入适量的盐，五香粉，生抽翻炒均匀。
6、调入鸡精即可出锅装盘。