鲜美螃蟹豆腐汤
1、清洗材料:A清洗螃蟹，去除螃蟹的鳃和胃，外壳要洗干净。 B洗葱，切葱段备用
2、将螃蟹切好备用
3、锅里倒入少许油，热锅加葱段和盐后，出香味后加入螃蟹，炒一会儿，加入料酒，再翻炒一会后加入酱油
4、倒入清水，没过螃蟹
5、等汤开锅后，螃蟹差不多熟了，试试汤的味道，加了豆腐。
6、再次开锅后加入味精
7、再煮一会儿，滤去泡沫，加人葱段，准备出锅！
8、装盘
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