家庭腌制洋姜的方法

2025-03-18 03:51:32

1、清洗洋姜

家庭腌制洋姜的方法

2、洗好的洋姜和香菜自然晾干

家庭腌制洋姜的方法

3、洋姜切片,香菜切大段,不喜欢香菜的请省略

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4、大蒜切片

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5、所有食材放入无水无油的大盆,放醋(就平时吃的醋就可以),糖,盐(醋和糖的比例是2:1醋比糖多吃起来才脆爽)生抽(醋,糖,生抽比例是4:2:1)

家庭腌制洋姜的方法

6、准备好密封罐子

家庭腌制洋姜的方法

7、搅拌均匀后放入密封罐,然后放入冰箱冷藏一晚更入味,上次做的吃完了,这次新做的明天给大家发成品图,一次不要做太多

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