熟油辣椒的做法

1、原料准备阶段。准备好辣椒面，五香粉，花椒，葱姜蒜。辣椒面根据自己家的人口情况和个人对辣椒的喜欢和吃的量来决定，葱切成小段，姜蒜切成小片即可。

2、实际操作阶段。操作一：热锅烧上适量菜籽油（应当根据辣椒面的量来谛忖认噤决定，可根据自己的经验来判断，当然也可能不是很准确，但要保证油量要覆盖住辣椒面）。

3、操作二：葱姜蒜下油锅，炸干炸黄，然后用漏勺捞出来扔掉即可。

4、操作三：葱姜蒜炸完捞出之后，将少许花椒下锅，炸出香味捞出扔掉即可，然后关火并等待油冷却至七八成热。

5、操作四：将七八成熟的油倒进辣椒面里，沿着同一个方向边到边搅拌，油倒完后加入少量的五香粉即可。这样，熟油辣椒就做好了，在吃饭的时候就可以美美的享受了！！！